煲汤与炖汤哪个好

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 00:49:21
煲汤与炖汤哪个好
将装有汤料的炖盅放在煲内炖汤,若汤的沸点与水的沸点相同,水沸腾时,盅内的汤会不会沸腾 ?原因是什么?

水要沸腾,要满足两个条件:温度达到沸点;能继续吸热.煲中的水,是可以沸腾的.炖盅中的水,温度也能达到沸点,但是,水的沸点是相同的,也就是说,当炖盅中的水也达到沸点时,温度和煲中的水温度是相同的,没有温

奇瑞重卡与力帆重卡哪个好?

2010年4月随着自研CVT下线,奇瑞成为我国首个完全掌握底盘、发动机、自动变速箱和EMS电子管理系统四大关键技术的自主汽车企业

菲仕乐电陶炉与米技电陶炉哪个好

1.双立人在德国老家是生产刀的,由于他的宣传非常好,来中国有早,所以有些先入为主了,买刀具选他不错,过就算了吧.选锅子还是是菲仕乐这个牌子好些.如要在您的二个牌子中选那么就是wmf了,他家的东西产品线

商务英语与英语教育哪个好

商务英语就业前景更广.不明白的再问哟,请及时采纳,多谢!

chrome与chromium哪个好?

Chrome是Google的浏览器项目代号,它的分支有ChromeDev,Chrome稳定版本,还有Chromium,还有什么金丝雀啊等等.Chrome的稳定版本,一般是在经过Chromium测试,经

用铁锅炒菜,菜变黑,炖汤汤变黑怎么回事?

应该是和菜没关系,是锅的问题,一是您在刚使用新锅的时候,没有做好用前的准备工作,比如用沙打磨,吃足油等等,各地都有不同的方法,老辈人都知道,您去问问看;二是您在使用后,一定要洗干净,擦干,不过,最好别

纯净水与矿泉水哪个好?

矿泉水与纯净水的区别(康居水之家)矿泉水是指来自地下水深层流经某些岩石的地下水.矿泉水中的微量元素能参与人体内激素、核酸的代谢,应该说是人体所需要的保健成分,但对其进行生理化学研究后的结果表明:有许多

自来水与地下水哪个好?

你的问题吧概念混淆了,一般吧水源水根据来源分为大气降水、地表水与地下水;地表水一般是指江河水、水库水等等,地下水是指井水、山泉水等等.自来水是根据国家标准处理合格的生活供水,它的水源可以是地表水,也可

仿石漆与真石漆哪个好

仿大理石漆与传统真石漆比较:1、比真石漆的仿大理石效果更为逼真,天然大理石色点的无序性与大小不等的晶体断面完全被仿真.2.、比真石漆施工简单,较真石漆多色喷涂,本品只需单枪单孔喷涂.3、大面积施工不会

高分子材料与复合材料哪个好

你是想问专业吧?复合材料分为金属基复合材料和聚合物基复合材料.如果是聚合物基复合材料,那它属于高分子材料的一种.就以后就业而言,高分子材料面宽一些.

幻灯机与液晶电视哪个好

看你拿来干什么,看电影多用幻灯机效果震撼.看电视用液晶电视.

什么叫隔水炖汤小弟最近想炖一碗汤,听说隔水炖味道更加的好,营养不容易流失,请问隔水炖是怎么样做的?我煲汤一直以来都是将料

就是清蒸,炖盅里不放水放入蒸锅蒸,到最后炖盅里的汤很少,其实都是水蒸气,需要很长时间的,家庭操作难度太大,也不见得有多好吃.

炖汤和煲汤有什么不同炖汤和煲汤在做法、材料和功效上都有什么不同呢?哪些材料适合煲哪些材料适合炖呢?(请针对问题回答,不要

炖汤:指的原材料用容器装载起来隔水蒸出来的炖汤一般最少要4个小时以上.煲汤:原料放到汤煲里面大火烧开,小火熬的汤,最少要煲3小时以上.广东人中有这么一句:煲三炖四.这个就是说明煲汤喝炖汤之间的时间差别

中国科技大学与中国科学技术大学哪个好

你说的中国科技大学应该是指台湾的哪一所吧相对于位于合肥的中国科学技术大学,台湾的中国科技大学是差很多了

南京大学与东南大学哪个好

自然是南京大学,不需要讨论.

应用物理学与经济学哪个好?

如果你是个不喜欢枯燥的人那么别选经济学.要找准你的兴趣所在!物理很令人激动的~当然你要是喜欢经济就会觉得经济很有趣了学了应用物理除了那方面的工作还可以考虑老师啊,科幻小说家什么的工作嘛,你要是非常非常

炖汤和煲汤的区别?到底炖汤比较有营养还是煲汤比较有营养?

麻辣鸭脖做法原料:鸭脖子3斤,辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖

炖汤和煲汤哪个好

炖汤与煲汤的区别主要有3点:  1、炖汤是采用隔水加热法,把食材与清水放在砂锅里,盖上锅盖,置于一大锅内(锅内的水量低于砂锅,以水沸时不溢进砂锅为宜).隔水炖法可使原料和汤汁的受热稳定,菜肴鲜香味不易

“炖汤”因味道好而深受茂名人喜爱.“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅与煲底隔离,如图

在大煲内的水沸腾过程中,煲盖与煲的缝隙间冒出大量的水蒸气,水蒸气遇到冷的空气,液化成小液滴,形成“白气”;蒸汽具有能量,推动煲盖做功,是水蒸气的内能转化为煲盖得动能;沸腾需要的条件是液体温度达到沸点,

夏季喝什么汤好 推荐三款祛火炖汤

广东地区高温多雨,相比于其他地方,夏季更容易上火,不妨用苦瓜等解热毒、去肝火的食物搭配药材,炖汤食用.在这里珍味汤馆为您推荐三款消暑下火的滋补炖汤:1.蝎子功夫汤用料:蝎子、虫草花、瘦肉、枸杞子做法: