搜搜做题作业网煮鸡蛋是凉水下锅吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 20:35:13
材料鸡蛋3个、松花蛋1个、约30℃温水210毫升、盐少许、鸡精少许、香油少许做法1、蒸锅水烧开.2、松花蛋切六瓣.3、鸡蛋磕开装大碗里,依次加入温水、盐、鸡精（喜欢原味儿的可以不要盐和鸡精）、香油,一
冷水下锅鱼的腥味会很重,鲜鱼质地细嫩,沸水下锅能使鱼体表面骤然受到高温,蛋白质变性收缩凝固,从而保持鱼体形态完整；同时,鱼表面蛋白质凝固后,孔隙闭合,鲜鱼内所含可溶性营养成分和呈味物质不易大量外溢,可
十分钟或者五分钟
凉水下锅,水开后捞出洗净,重新加水后放入牛肉,加调料大火开水,转小火煮两小时左右(用铁锅煮好吃)
你和你同学的看法不矛盾啊,体积增大了,而质量没有变,不就是密度减小了么……你同学的观点：本来密度大于水,沉底；后来密度小于水,漂浮.你的观点：本来浮力小于重力,沉底；后来体积增大,根据阿基米德定律,浸
标准大气压下沸点为100摄氏度,在怎么加热,也就这么高,只是不会降低温度而已再问：那在一个密闭容器呢，只有一个手腕粗的出气口，里面有加热丝玩命的加热，这样温度会增加吗再答：都不会，沸点就这么高再问：哦
鸡蛋是一个巨大的卵细胞啊,但就一个细胞,蛋黄就是细胞核,蛋白就是细胞质
热胀冷缩原理,刚煮熟鸡蛋外壳和里面温度均较高,而此时放进水里,表面温度迅速降低,而里面温度却没有降低,造成表层些微塌陷,此时在蛋壳与蛋清接触部分的温差应力产生,故而容易扒皮.
只有中国的自来水稍微有一些问题,在很多发达国家自来水都是可以直接引用的,都能达到我们花钱买的纯净水的水平,所以发达国家的人基本不考虑这个问题,但是我们国家的水和人家的水是绝对不能比的,所以一定要慎重,
水开后3-5分中就行了,鸡蛋煮熟了吃营养更好,建议不要吃半熟的鸡蛋
是
水要沸腾然后放饺子放进锅里大约一分钟左右
如果你是煮整个的带壳鸡蛋那么就是冷水煮你煮鸡蛋老是炸壳这有两个原因一.你煮鸡蛋的水过多.不需要太多只要刚刚淹没过鸡蛋表面就可以了.二.你煮鸡蛋用是容器是不锈钢或者铝制的.受热过快造成的.很简单的办法就
1：炒肉片,不要焯2：红烧肉,整块还是切好都可以,水位要超过肉,个人建议,切开~大饭店就无所谓了.3：冷水下锅比热水下锅好,能带出来更多的肉末和泡泡~
答：水饺刚下锅时，浮力小于重力，会沉在水底；饺子在水中煮一会儿，因为饺子受热膨胀，体积增大，根据阿基米德原理知道饺子受到水的浮力增大，当浮力大于重力时便会浮上来．
饺子受热,体积变大,上了,上去了,温度下降,下沉
8000--9000枚
往锅中加入适量的水（以超过所煮鸡蛋为宜）烧开后,把鸡蛋放入沸水中,蛋的数量不要太多,一般掌握不超过30枚,煮8－9分钟（不少8分钟也不要高于9分钟）.即刻停火出锅,用这种方法煮的鸡蛋既嫩营养价值又高,
我们家一般是冷水下锅.开始大火.水开沸腾的时候撇撇沫子.再转中小火.这样的稀饭会好吃的!
只煮玉米吗?把玉米剥光,洗干净了,冷水入锅,水要没过玉米,放火上,大火煮开,小火再慢煮十分钟左右,如果是粘玉料再多煮一会儿,当然具体时间都可以依口味自己掌握.玉米很好熟的,即使自己不知道,尝一下也能分