水在中种面团中的占多少

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 22:47:47
水在中种面团中的占多少
物质在婚姻中占比多少?

要看你们的感情.感情越深,物质就越不重要.当然,钱不是万能的,但没有钱是万万不能,所以,婚姻里还应努力创造属于共同的财富.贫贱夫妻百事哀呀!

面团在发酵过程中产生的酸性物质是什麽?

估计是乙酸(CH3COOH,也叫醋酸),是醇类物质被氧化的产物“含酒精的发酵产物再进一步发酵成醋,在醋酸菌的作用下酒精被空气中的氧气氧化成醋酸”O2+CH3CH2OH=CH3COOH+H2O

在500克面粉中加入125克水合成面团,求水的质量的几分之几.

125÷(500+125)=1/52/3=8/123/4=9/128.1/12=27/408.2/12=41/608.3/12=83/12027/40、41/60、83/120

做馒头的面团发酵过度会变酸,要除去酸味,可在面团中加入()

A、要除去面团发酵产生的酸味,需要用碱性物质,但不能用强碱,故排除A氢氧化钠;B、氧化钙属于碱性氧化物,溶于水生成强碱氢氧化钙并放出大量热,对人体有强烈刺激性,不能食用,故B错误;C、碳酸钠为弱碱性,

面团在烤箱中如何发酵

主要是利用烤箱做为一个密闭的空间,然后再往里面放一个盛满热水的碗,增加温度和湿度,实际上,烤箱是不通电也不工作的,用微波炉道理也是一样的,只是为了更好的营造适合酵母菌生长的小环境而已

在扇形统计图中杨树占20% 柳树占50%已知杨树120棵 则柳树种了多少棵?

用对应的量除以对应的分率算出单位“1”(总共的棵树)120÷20%=600(颗)然后用总共的棵树乘要算的分率600×50%=300(颗)

水在人体血液中的比例占多少

血液中水占83%以下是一篇水在人体的地位:水大致在人体所扮演的角色,有六大功能:(一)运送养分与氧气(二)调节体温(三)排泄废物(四)协调新陈代谢(五)润滑身体关节功能(六)循环、吸收、消化.因此我们

酒家在发酵面团中加入某种物质揉和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面团中的酸,该物质可能是(  )A.白糖B.NaHC

酒家在发酵面团中加入某种物质揉和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面团中的酸,该物质可能是( B.NaHCO3 )CH3COOH+NAHCO3=CH3COONA+H2O+CO2再问:为什么不能选C,

爱情在生命中占多少百分比?

人是有感情感情占生命的100%喜怒哀乐,忧郁,烦恼;亲情,友情,离别情;打,骂,吻……都是感情.爱情也许只占1%.

酸碱盐习题1、在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔.这种物质是( A )

5错是c因为氯化钠溶液和硝酸钾溶液属于复分解反应他反应生成物米水沉淀气体所以不可以反应,b有沉淀6错KOHMgCl2可以反应.同上复分解反应.有沉淀c可以反应气体跑了选d9错,首先kcana都是强碱.

氢气在空气中占多少比例?

空气中氢气含量极低,几乎只有0.5ppm(即二百万分之一),而且大多数集中在大气层的顶层.但是国际地震学家普遍认为,地壳下层的塑性岩石或蛇纹岩,被挤进地壳上层的裂缝中时,就会引发地震.这些容易滑动的蛇

酒家在发酵面团中加入某种物质揉和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面团中的酸,该物质可能是(  )

A、白糖不与酸反应,故A错误;B、碳酸氢钠能与酸反应生成二氧化碳气体,故B正确;C、氢氧化钠能与酸反应但是具有极强的腐蚀性,不能用于食品工业,故C错误;D、醋酸不能除去面团发酵的酸,故D错误,故选B.

做馒头的面团发酵过渡会变酸,要除去酸味,可在面团中加入()

A、氢氧化钠能除去面团发酵产生的酸,但是氢氧化钠具有极强的腐蚀性,不能用于食品工业,故不选A;B、氧化钙能除去面团发酵产生的酸,但是氧化钙具有腐蚀性,不能用于食品工业,故不选B;C、碳酸钠能除去面团发

酒家在发酵面团中加入某种物质柔和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面团中的酸,该物质.进来仔细看

小苏打NaHCO3可以与酸反应在加热条件下,分解生成碳酸钠NaHCO3、H2O和CO2,CO2挥发使面包疏松多孔