搜搜做题作业网检验醛基.葡萄糖为什么要碱性环境
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/24 13:16:16
不能,都是先加试剂再加葡萄糖.
斐林是检验还原糖的淀粉是多糖不具有还原性淀粉的水解需要酶等特殊条件单纯的水溶剂是不能水解淀粉的因此可以用斐林来检验淀粉和葡萄糖
葡萄糖的发现是在几百年前,属于分子领域的研究范围,限于当时的科学水平,人们对这个领域的了解非常少.最初是在葡萄这种植物里面发现它的大量存在,所以命名为"葡萄糖",实际上,葡萄糖广泛存在于各种动植物体内
氢氧化铜溶液其实是不稳定的,尤其在空气中,会分解为黑色的氧化铜沉淀和水,从而失去弱氧化性,无法将醛基氧化为羧基,所以氢氧化铜溶液必须现用现配.
可以用溴水来检验.醛基可以被溴水所氧化,而溴水为酸性条件,不是碱性条件,在酸性条件下果糖不能发生结构重排,故可以检验!
用葡萄糖还原氢氧化铜时,我们在制取Cu(OH)2的时候,都是要求加入的NaOH要大大过量,在NaOH过量的情况,会和Cu(OH)2反应生成Na2[Cu(OH)4],实际上是Na2[Cu(OH)4]和葡
这个新制氢氧化铜有大量氢氧化钠残留,故显强碱性,氢氧化铜为悬浊状,反应表面积大反应成功.注意这个反应需要加热,旧制氢氧化铜易分解为氧化铜,使反应时看不到砖红色（此时为黑色）使检验失败.
答：检验葡萄糖所用的氢氧化铜,它是氢氧化铜胶体,氧化铜胶体要限时配制,也就是说再用它的时候再配制,因为氢氧化铜放置久了,就变成氢氧化铜悬浊液了,而这样的氢氧化铜是不能检验出葡萄糖的.新配制氢氧化铜的是
葡萄糖有还原性,氢氧化铜有氧化性,二者发生氧化还原反应生成砖红色的氧化亚铜沉淀,由于红色与蓝色的色差大,现象明显,故用于检验葡萄糖等还原糖.
都需要在碱性环境下反应.
再答： 再问：看题再答：做催化剂呀再问：为什么要加入碱液中和再答：这是第一个问题再答： 再问：你买的这本书是什么再答：重难点手册再答： 再问：这是什么书再答：
因为葡萄糖是还原性糖,可以用新制氢氧化铜来检测.如果不用含氢氧化钠的氢氧化铜检验,氢氧化铜可能是变质的,你加了氢氧化钠可以把变质部分有反应生成氢氧化铜,相当于新制氢氧化铜溶液.
是的,因为在酸性条件下银氨会反应,所以要把溶液用NaOH调节到中性甚至碱性,再开始进行银镜反应
我觉得葡萄糖的还原性主要是由五个羟基体现的.而且在溶液中葡萄糖的羟基和醛基会相互作用发生类似羟醛缩合的反应,与另一头的2号碳原子的羟基脱水连成六元环生成氧环式结构,成为半缩醛,实际的链式葡萄糖含量小于
葡萄糖是还原性糖可以用菲林试剂检验.淀粉和I2有蓝色的特征反应,可以检验.蛋白质一般用缩二脲反应（强碱和稀硫酸铜混合）,现象为紫色.或者是和浓硝酸显黄色.
酸性环境下,Cu(OH)2就溶解了,变成Cu++了,就无法氧化葡萄糖了.
你好,再见再答：注意此主题来自百度知道客户端再答：了解
不对,是因为氢氧化铜只有在碱性条件下才会与葡萄糖加热会生成砖红色沉淀,所以一定要“过量”,这才是重点
蛋白质分子和铜离子形成络合物成电中性,因此首先要现将蛋白质分子转换成阴离子,故需要在碱性环境中,而碱性太强,则又会因为铜离子浓度过低而无法形成络合物,故试剂应该成弱碱性.
葡萄糖中有一个醛基CH2OH(CHOH)4CHO新制的氢氧化铜与醛基反应能生成砖红色的氧化亚铜沉淀另外醛基还能和银氨溶液水浴加热能生成银镜反应