山西面食有多少种做法

山西省矿产资源十分丰富.全省已发现的矿产有120多种,其中煤炭储量居全国之首,是世界年产1亿吨以上六大煤炭基地之一,已探明储量2600多亿吨,占全国的三分之一.“六五”期间,国家将山西确为全国的能源重

山西省国家AAAA级旅游区：五台山、云冈石窟、晋祠黄金旅游线：山西主要旅游线路可分为南线和北线两条,两线都以太原为起始点,北线主要到大同、恒山、五台山等景区,南线则到平遥古城及周围的晋商大院、临汾广胜

山西的几种特色面食　　刀削面――用一把形状独特的瓦形刀,从一块筒状的面团上削面,面条条条相连.成品面条呈三棱形,宽厚长度一样,再佐以浇头、菜码,吃来光滑筋道.　　剔尖――用筷子沿盘边剔面.这种面食操作

亲,我简单的给您提供一些供您参考,但愿能够帮到您：一、大同旅游区.主要景点有大同市的云岗石窟、华严寺、善化寺、九龙壁,浑源县的恒山、悬空寺,应县的木塔、代县的雁门关、杨忠武祠、边靖楼、赵杲观等.二、五

刀削而对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光.如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条.刀削面之妙妙在

1、外滑内筋，软而不粘2、（1）打比方，形象地描写出刀削面在锅中翻滚的姿态，给人以美感。　 （2）列数字，说明了厨师削面速度快，技艺高超。3、削面有时也会用到菜刀。去掉”一般“表达就不准确了

5A级景区:云冈石窟位于大同市西16公里处的武周山麓,依山开凿,东西绵延1公里.国家级重点文物保护单位是中国三大石窟群之一,也是世界闻明的艺术宝库.因石窟建在武周山麓,而其最高处名云冈,故取名为云冈石

将干墨鱼先放在冷水里浸泡约8-12小时,直至墨鱼全软（中间可更换几次清水）这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲,且不需放碱.清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净,这样烧出的墨鱼

有很多啊.比如炸酱面就分北京的、山东的、东北的.仅是山西的面食种类就太多了：龙须面、刀削面、拉面、揪片、灌肠、剔尖等等,太多了.

三晋帝王:　　春秋霸主晋文公、胡服骑射武灵王　　简襄功烈赵简子、简襄功烈赵襄子　　鲜卑骄子拓跋宏、汉国皇帝刘渊　　汉国皇帝刘聪、前赵皇帝刘曜　　后赵皇帝石勒、后赵皇帝石虎　　后唐太祖李克用、后唐庄宗李

作为一个地道的山西人,今天我就给您介绍介绍我们山西的名吃——刀削面.说起山西刀削面,相信听说过的朋友很多,吃过的也不少,可是知道这刀削面来历的人可能就不太多了.相传,当年元朝建立后,为防止“汉人”造反

兴鑫八碗香果面馆这个特色面食非常棒的.

忻州有西瓜、口感好、特甜O350

鱼到种类是繁多的,各种做法也是繁多的,至今谁也没有统计过,所以,有多少种做法至今还是未知数!

临汾市辖1个市辖区、14个县,代管2个县级市.\x0d临汾市面积20589平方千米,人口413万（2007年）.\x0d尧都区面积1304平方千米,人口77万.邮政编码041000.区人民政府驻原18

烹调法来说是一种,是蒸气蒸熟,但广东粤菜中它有两种处理方法,一种是旧传统型,打流璃芡上桌,另一种是新法,淋热油淋蒸鱼豉油.

山西面食天下绝俗话说,“世界面食在中国,中国面食在山西.”到山西旅游不尝面食,就等于没到山西.”山西面食文化传统,独树一帜,又博采众长,故海内外早有“世界面食在中国,中国面食在山西”的说法.东到娘子关

中国面食民俗文化浅谈面食是体现民俗、表现民间心理意愿的一种最广泛、最深刻的方面.千百年来世世代代,人们总把自己的希望和祈盼通过聪慧的头脑和灵巧的双手运用面食给予淋漓尽致的表达.面食的一大优点就是可以随

北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等

特色牛肉饸饹加盟,怎么做饸饹,特色饸饹加盟,去哪里学饸饹饸饹（héle）是中国北方最常见的面食吃法之一.传统的做法是用一种木头做的“床子”,架在锅台上,把和好的面（经常饸饹用的是荞面）塞入饸饹床子带眼