搜搜做题作业网亚硝酸盐检测加入对氨基苯磺酸作业帮
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 09:04:00
酸菜、泡菜、咸菜、咸鱼、火腿、香肠等食品,均含硝酸盐和亚硝酸盐.硝酸盐可还原成亚硝酸盐. 亚硝酸盐被吃到胃里后,在胃酸作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺.胃内还有一类细菌叫硝酸还原菌,也能使
GB／T5009．33－1996食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法GB5461－2000食用盐id=5420067GB-1907-1992食品添加剂亚硝酸钠用于肉制品加工中作发色剂,不
楼主还是别妄想了,亚硝酸盐的含量在食物中的含量很低的,即使超标了也不算太高,最根本的原因还是家庭中没有什么可以检测这些物质的.人人都能检测,质监部门就没有存在的必要了.
大剂量的亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症,导致组织缺氧,还可使血管扩张血压降低.人体摄入0.2克～0.5克即可引起中毒,3克可致死.中毒机理：亚硝酸盐为强氧化剂,进人人体后,可使血中低铁血红蛋白氧化成高
大剂量的亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症,导致组织缺氧,还可使血管扩张血压降低.人体摄入0.2克～0.5克即可引起中毒,3克可致死.中毒机理：亚硝酸盐为强氧化剂,进人人体后,可使血中低铁血红蛋白氧化成高
有专门的亚硝酸盐检测试纸或者检测设备.你去化工市场看下.以下是医用检测方面： 1.取病人静脉血3~5毫升,血色呈蓝紫色.2.离心沉淀,血浆呈淡黄色,说明蓝紫色是细胞本身异常所致.3.摇匀后在氧气或空
亚硝酸盐的前身是硝酸盐.新鲜的蔬菜中有很多硝酸盐,是吸收土壤中氮肥后氮素暂存于植物体内的结果.在用蔬菜做泡菜的过程中,从初期到中期,由于一些细菌的“硝酸还原酶”作用,植物体内的硝酸盐就会变成亚硝酸盐,
念四声zhong
饮用水国家标准里面应该有吧,下载一个看看,食品的一般就用gb5009
这些东西只有有关部门可以检测
很多水质分析的书都有检测方法.权威的参考国家环保总局主编的那本“水与废水检测方法”
亚硝酸盐在酸性条件下转变为亚硝酸,亚硝酸分解出亚硝基(NO)与肌红蛋白结合生成鲜红色的亚硝基肌红蛋白
河北省保定市
主要是十二烷基磺酸钠或是十二烷基苯磺酸钠
调节pH用测亚硝酸盐不用提取剂吧?
鉴别方法很多,但是专业化学分析手段不适合家庭使用.一般加了亚硝酸盐的肉质偏红,特别是卤肉类,红的离谱再问：不是要专业的，就是一般的普通老百姓家庭使用的，就只是颜色偏红么，这个偏红要怎么来定义，怎么来描
在盐酸酸化的条件下,亚硝酸盐与对胺基苯黄酸发生重氮化反应,与N-1奈基产生玫瑰红色染料
应该是可以的氢氧化钠对氨基没有影响酸碱中和反应
实验方法显色试剂的制备：取酒石酸89g,盐酸萘乙二胺1g,对氨基苯磺酸10g,研细,混匀,制作成40mg每粒,即为显色试剂,保存于棕色广口瓶中放暗处.亚硝酸盐贮备溶液:取0.02g干燥的亚硝酸钠溶于大