1989年世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,成人每日摄入量应控制在4毫克以下
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铝元素不超过安全摄入量,则100克油条中至多含铝4毫克化学式KAl(SO4)2·12H2O,分子量474,其中Al分子量为27,换算成1千克油条中至多含明矾10×4×474/27=6320/9毫克=6
C躯体健康、心理健康及社会适应良好.
1989年联合国世界卫生组织(WHO)对健康作了新的定义,即“健康不仅是没有疾病,而且包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康”.世界卫生组织对健康的定义细则:(1)充沛的精力,能从容不迫的担负
使用铝制品包装食品、制炊具制成易拉罐可能对人体有危害,用含有铝的物质净化水或制药物或制食品蓬松剂对人体有危害.应加以控制的是②③④⑥⑧⑨.故选C.
因为每270g油条中约含0.9g明矾,所以142.2g油条中明矾的质量为0.9g270g×142.2g═0.474g又因为:(1)明矾中铝元素的质量分数═铝原子的相对原子质量×铝原子的个数明矾的相对分
1-9-8-9-年联合国世界卫生组织(WHO)对健康作了新的定义,即“健康不仅是没有疾病,而且包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康”.
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1.(1)明矾中个元素的质量比K:Al:S:O:H=39:27:64:320:24(2)明矾中铝元素的质量分数为:(27/474)*100%=5.7%(3)由题意可得:一根油条中含有铝的质量为:50×
1、4g*5.7%=0.228g2、一根油条含铝的质量:0.228g/24=0.0095g>0.004g.超过安全摄入量
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Al/KAL(SO4)2*12H2O=27/474150/270*0.9*Al/KAL(SO4)2*12H2O=0.0285>0.004铝元素的摄入量超过安全摄入量
⑴人从油条中摄入的铝指的是A.铝元素⑵明矾中各元素的质量比;K:Al:S:O:H=39:27:64:320:24Al%=27/474*100%=5.7%⑶若每根油条平均用面30克,则每根油条中含铝元素
142.4g油条中明矾的质量为270/0.9=142/xx=0.474g0.474g明矾中铝元素的质量为:0.474g*(27/474)=0.027g27/474是明矾中铝元素的质量分数0.027g>
(1)明矾属于盐(2)4g*5.7%=0.228克=228毫克(3)一根油条中铝含量为228/24=9.5毫克>4毫克所以一天吃一根油条摄入铝的量超过安全摄入量(4)其他途径:使用铝制炊具
1989年联合国世界卫生组织(WHO)对健康作了新的定义,即“健康不仅是没有疾病,而且包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康”.世界卫生组织对健康的定义细则:(1)充沛的精力,能从容不迫的担负
金属铝在现代工业中大显身手的同时,也渗入到了我们的家庭.为此有人开始研究铝对人体健康的影响.长期以来,人们一直认为铝是一种对人体无害的金属元素,治疗胃酸过多的药——胃舒平的主要成分就是氢氧化铝.然而,
因为在烹炸过程中质量减少20%所以4g明矾能烹炸油条(1000+500+4+10)×0.8=1211.2g明矾变为4×0.8=3.2g3.2g含AL3.2/474×27=0.18228g1211.2g